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深夜食堂【春雨沙拉】超詳細圖解

沙拉

粉絲,雞蛋,小黃瓜,午餐肉,木耳,油（炒蛋用）,冰水（冷卻粉絲）,鹽,蒜末,香油,蔥花

綜合評分 7.8

話梅奶酥餅乾

餅乾

低筋麪粉,玉米澱粉,全脂奶粉,蛋黃,黃油,淡奶油,糖粉,話梅肉

綜合評分 9.4

深夜食堂 第4部 第8話「長芋ソЛЪー」

日式

山藥,西蘭花,橄欖油,鹽,醬油

綜合評分 8.4

草莓玫瑰裸蛋糕（圖文+視訊）

蛋糕

蛋清,蛋黃,細砂糖（蛋清用）,細砂糖（蛋黃用）,低筋麪粉,牛奶,可可粉,泡打粉,植物油,淡奶油,糖粉,玫瑰醬,鮮草莓,食用玫瑰花瓣

綜合評分 7.1

請給咖哩飯加一味南瓜吧

快手菜

南瓜,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,雞肉,百夢多咖哩快

綜合評分 9.2

那些年我們一起吃過的無骨雞柳（附「斜切雞」圖解）

零食

雞胸肉,鹽,五香粉,白胡椒粉,料酒,色拉油,雞蛋（打散）,生粉,麪包糠,孜然粉,辣椒粉

綜合評分 9.9

草莓玫瑰裸蛋糕（圖文+視訊）

蛋糕

蛋清,蛋黃,細砂糖（蛋清用）,細砂糖（蛋黃用）,低筋麪粉,牛奶,可可粉,泡打粉,植物油,淡奶油,糖粉,玫瑰醬,鮮草莓,食用玫瑰花瓣

綜合評分 7.7

（不易失敗的）日式海綿｜視訊及gif

蛋糕

（18cm圓模一個量）,全蛋,砂糖,水飴,低筋粉,黃油,牛奶

綜合評分 7.6

蛋黃酥、香芋酥最後補充內容（黃油版，起酥層次怎樣更明顯）

月餅

中筋麪粉,黃油,水,糖,低筋麪粉,紫薯粉,黃油,豆沙餡(蛋黃酥餡料）,鹹蛋黃（蛋黃酥餡料）,芋泥（香芋酥餡料）

綜合評分 9.9

正宗寧波豬油湯圓

湯圓

水磨糯米粉,30度溫水,優質生豬板油,黑芝麻,綿白糖,糖漬桂花,水

綜合評分 8.4